Makanan khas Enrekang Sulawesi Selatan. Bagi anda pecinta wisata kuliner dan sedang berkunjung ke Kabupaten Enrekang. Pastikan anda menikmati kuliner khas bumi Massenrempulu (Sebutan Enrekang). Kuliner ini selain bisa anda nikmati sendiri anda juga bisa menjadikannya sebagai oleh-oleh untuk keluarga dan teman-teman anda.

Berikut ini informasi tentang 5 makanan khas Enrekang Sulawesi Selatan. Silahkan langsung saja disimak!

1. Deppa Tetekang

Deppa Tetekang

Sumber: imgrum.org

Deppa Tetekang merupakan kue khas Enrekang yang terbuat dari tepung beras ketang dengan campuran wijen. Jenis kue ini memiliki kemipiripan dengan kue di beberapa daerah di sulawesi selatan. Dengan penamaan yang berbeda tetapi penggunaan bahan dan rasanya yang hampir sama.

2. Dangke

Dangke

Sumber: bukalapak.com

Dangke merupakan jenis makanan yang hanya bisa anda jumpai di Kabupaten Enrekang. Makanan ini terbuat dari susu segar yang diolah menjadi semacam keju. Jadi, Dangke biasa juga disebut dengan keju tradisional. Olahan dangke biasanya dibuat menjadi kripik dangke dengan rasa yang sangat gurih.

3. Nasu Cemba

Nasu Cemba

Sumber: twitter.com

Nasu cemba merupakan jenis masakan olahan daging khas masyrakat Enrekang. Cara memasak dengan campuran bumbu yang khas membuat nasu cemba memiliki cita rasa tersendiri. Makanan ini biasanya ditemui pada acara-acara adat atau acara keluarga.

4. Ro’dok

Ro'dok

Sumber: ragambudaya.wordpress.com

Olahan makanan dari keladi ini akan anda temui di perkampungan Enrekang. Makanan ini sangat populer karena harganya yang sangat murah dan rasanya yang nikmat. Makanan ini paling sering ditemukan saat bulan ramadhan. Jadi bisa kebayang bagaimana rasanya olahan keladi disantap dengan sambal tumis pedas.

5. Dodol Malino

Dodol Malino

Sumber: desakarrang.blogspot.com

Salah satu jenis kuliner yang paling mudah anda temukan di Enrekang adalah dodol Malino. Sesuai dengan namanya dodol ini bisa anda dapatkan di Kampung Malino kecamatan Maiwa. Olahan beras ketan dengan gula merah ini tentunya sudah sangat dikenal di seluruh nusantara. Namun anda penasaran dengan rasa dodol malino yang tentunya berbeda, silahkan datang langsung ke Kabupaten Enrekang.

Baca Juga: 5 Tempat Wisata Keren di Kabupaten Enrekang Sulawesi Selatan.

Demikian informasi tentang 5 Makanan khas Enrekang. Semoga informasi ini menambah wawasan anda tentang wisata kuliner di Sulawesi selatan khususnya di Kabupaten Enrekang.